也许大家还不知道，水在美国巴特曼博士眼中是能够治病的！巴博士为了证明自己的远见，还写下《水是最好的药》和《水这样喝能治病》两本畅销著作。世卫组织曾经做过一个调查，人类80%的疾病与生活饮用水不安全有关。天都在喝的水，怎样才能喝出健康呢？
    第一，我们人体到底需要多少水？
    正常人体维持运转所需要的水总量大概是2500ml。这些水进入人体主要分为三种形式，一是直接饮用水，二是食物中的水，三是自身代谢产生的水。在没有大量出汗、环境湿度基本适宜的情况下，每天直接喝6~8杯水最为合适。一杯，就是一次性纸杯的一杯，大概是200多毫升，算下来是1200-1600ml。
    食物中的水就比较复杂了。比如蔬菜、水果，乃至米饭和馒头都富含水分。一般来说，蔬菜的含水量都在90%以上，水果含水量在85%~ 90%，米饭含水65%左右，新鲜的瘦肉和鱼虾含水约70%。因此有心的人可以根据自己的一日三餐，将饮水的量做到尽可能的精确。
    第二，我们喝什么样的水最合适？
    大自然中的水，如泉水、湖水等一般都呈弱碱性，这得感谢造物主赋予其丰富的矿物质和微量元素，有条件的自然首选（无污染），对于生活在城市里的朋友们算是可遇不可求啊。相较而言，纯净水除了水分子什么都没有，市场上流行的人工矿物质水人为添加了矿物质，实际上破坏了水的酸碱平衡。中国人喜好喝茶，这对健康有益处。比如绿茶中含有多种能降低胆固醇和血压的物质.此外，大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子也广受青睐.还有一种有效的补水方法是喝粥汤，比如玉米片、大米、小米等各种杂粮制作的汤（糖尿病患者除外）。
    第三，水与心血管疾病的利害关系？
    我们做过调查，医院中收治的心梗、脑梗的患者有60%是在“清晨—早上9点”这个时段。为什么呢？首先，人体内的血液是有生物钟的，血液黏稠度在生物钟的调度下此起彼伏，其中最粘稠是在半夜到上午十点这期间；再者，人处于睡眠状态时是不饮水的，但是水无时无刻不在排泄（呼吸、汗和尿液，特别是炎热的夏天），且排泄量也是很可观的（相关研究显示人体平均一晚上要排出450ml）。所以说清晨醒来喝一杯水非常有意义，能够及时稀释血液黏稠带来的相关风险。而饭前半小时左右喝水能够促进胃液、肠液等分泌，进而有助于食物的消化和吸收。